9月30日，深受上海人喜爱的红房子西餐馆正式开启试营业。这家始创于1935年的老字号餐厅，曾是无数市民心中的美好记忆。今年3月宣布闭店的消息让许多人感到惋惜，如今它以崭新形象再次回归。
焕新后的红房子西餐馆总面积近1000平方米，拥有四层楼，打造了涵盖西餐、烘焙、咖啡及酒吧的综合业态，旨在满足各类聚会和餐饮需求。商店一楼设有咖啡和烘焙区，咖啡区提供创新饮品，烘焙区则推出了新款的招牌吐司；二楼的大堂为正式用餐设定，酒吧则侧重年轻用户，提供多款时尚鸡尾酒；三楼配备了适合中小聚会的小包房，而四楼则设有豪华包房，适合商务宴请和大型家庭聚会。
在菜单方面，红房子坚持结合经典与创新，经典菜肴如法式烙蜗牛、法式洋葱汤等都将回归，同时也引入时尚的新菜品，满足不同顾客的需求。此外，为了留住老顾客的情怀，特别推出了怀旧套餐。
此次试营业期间，全场菜单菜品约有25种，期间享受八折优惠，期待市民们在国庆假期带家人前来体验让人怀念的海派西餐及其独特的文化魅力。
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